Pilzexpertin

Katharina Krieglsteiner

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  • „Reichtum durch Armut“ – ein mykologischer Vortrag

    März 7, 2023 /

    Heute möchte ich auf den mykologischen Vortrag von Peter Karasch hinweisen, den er am 2. März 2023 im Haus zur Wildnis im Nationalpark Bayerischer Wald gehalten hat. Der Titel des wissenschaftlichen Vortrags ist „PILZVIELFALT IM ÖDLAND – ARMUT MACHT REICH“. Diese Präsentation beschäftigt sich damit, dass die Vielfalt der vorkommenden Pilzarten auf mageren Standorten (die nicht mit Wirtschaftsdüngern oder Gülle behandelt werden) um ein vielfaches höher ist, als auf gedüngten Flächen. Ein extrem wichtiges Thema, das – meiner Meinung nach – viel zu wenig im Fokus des Naturschutzes steht! Deshalb hier der link zur youtube-Aufzeichnung des mykologischen Vortrags.   Weiterführend möchte ich auch auf eine Zusammenfassung des Themas hinweisen, das…

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  • Besuch im wunderbaren Pilzmuseum in Reinhardtsgrimma bei Dresden im November 2022

    Dezember 31, 2022 /

    Am 19. November 2022 hatte ich das Vergnügen gemeinsam mit anderen Pilzfreund*innen das Pilzmuseum in Reinhardsgrimma zu besuchen. In dem aufwendig eingerichteten Museum kann man 3500 (!) naturgetreue Pilzmodelle besichtigen. Reiner Helwig ist der Begründer der Sammlung und hat die Exponate in jahrelanger Arbeit liebevoll und einfallsreich gestaltet. Reiner Helwig, der Gründer des Pilzmuseums:                 Im Pilzmuseum: Man kann einheimische Pilze mit allen Details und Merkmalen genau studieren, es gibt auch verschiedene Spiele und Möglichkeiten seine Pilz- und Artenkenntnisse zu überprüfen.                      Áber auch exotische Arten – wie z. B. verschiedene Asaroe rubra-Varianten – …

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    Dezember 9, 2022 /

    Am 7. Dezember wurde im SWR-Fernsehen in der Landesschau ein Beitrag ausgestrahlt, der mit mir in der Pilzschule Schwäbischer Wald gedreht wurde. Im Zentrum standen Pilze, aber nicht zum Essen – sondern zum Bastern und Färben. Ich konnte viele Aktivitäten vorstellen, die mit Pilzen abseits des Essens möglich sind. Hier der link zur SWR-Landesschau:

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  • Pilze Interview Strahlemensch onlinekongress Heike Engel

    Onlinekongress Strahlemensch – Interview zum Thema Pilze mit Katharina Krieglsteiner

    Oktober 12, 2022 /

    Vor einigen Tagen durfte ich mit Heike Engel von Strahlemensch einige schöne Stunden im Wald verbringen, um ein Interview bzw. einen Beitrag für ihren Onlinekongress zum Thema Pilze aufzunehmen. Der Onlinekongress mit dem Titel „Zähne treffen Herbstfrüchte“ startet am 12. Oktober und beinhaltet viele spannende Interviews und Beiträge mit inspirierenden Menschen – hier der link zu meinem „Pilzkurs“. (Der Beitrag ist leider nur bis 16.10. frei verfügbar, ansonsten via Kongresspaket.) Ich wünsche Euch viel Freude!  

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    September 7, 2022 /

    Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine gemeinsame Tagestour im Wald mit dem Künstler Daniel Beerstecher und der Pilzexpertin Katharina Krieglsteiner zum Thema „Achtsamkeit & Pilzkunde“. Bei der Veranstaltung verbinden wir das Thema Pilzkunde mit Übungen, den aktuellen Moment bewusst wahrzunehmen und zu erleben.                 Wenn wir ganz im Hier und Jetzt sind – körperlich und geistig – dann sprechen wir von Achtsamkeit (im englischen mindfulness). Das fällt uns in der heutigen Zeit nicht immer leicht, da wir oft gedanklich ganz woanders sind, uns Sorgen und Zukunftsängste plagen. Bei der Achtsamkeit geht es um den Moment, ohne ihn jedoch zu bewerten. Das…

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    Heute möchte ich Euch von einem interessanten Besuch im Trüffelmusem in Metauten (Nordspanien, Region Navarra) erzählen. Auf der Rückfahrt von unserer Exkursionsreise nach Portugal machten wir im März 2022 in den Ausläufern der Pyrenäen halt, um das Museo de la Trufa zu besuchen. Es handelt sich um ein einzelnes Gebäude, das mehr oder weniger „verloren“ in der Landschaft steht.        Im Museum angekommen, wurden wir von einer sehr freundlichen Dame durch die kleine Ausstellung geführt. Sie erklärte uns die einzelnen Themen genau – allerdings auf Spanisch ;-).       Die Sammlung ist nicht sehr groß, es handelt sich um einen Raum, in dem viele Tafeln über die…

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    Falls Ihr denkt, man kann nur im Sommer oder Herbst auf Pilztour gehen, dann liegt Ihr falsch… Hier der link zu meiner Winterpilztour in Stuttgart: https://www.swr.de/wissen/winterpilze-in-waeldern-in-bw-100.htmll

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    Frühlingspilze – Kelch-/Prachtbecherlinge (Sarcoscypha spec.)

    Februar 28, 2020
  • Pilzkunde – Seminarprogramm 2022

    Januar 15, 2022 /

    Unsere Kurstermine der Pilzschule Schwäbischer Wald für das Jahr 2022 sind online! Wir haben wieder ein schönes, umfangreiches und sehr abwechslungsreiches Programm zusammengestellt. Es gibt Tagesführungen, Seminare für Einsteiger und Fortgeschrittene, Kurse die auf die PSV- und Feldmykologen-Prüfung (DGfM) vorbereiten, Seminare zur PSV-Verlängerung und kreative Kurse, wie z. B. die PilzCoach-Ausbildung und Färben mit Pilzen. Dies stellt wirklich nur einen kleinen Ausschnitt der Themengebiete dar… Das gesamte Kursprogramm mit genauen Beschreibungen und Terminen finden Sie hier. Wir freuen uns auf viele spannende Seminare mit Ihnen :-). Waldgebiet Schwäbische Alb (Raue Wiese) Februar 2021  

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  • Pilzsprechstunde 2021 bei Kaffee oder Tee im SWR

    Oktober 27, 2021 /

    Am Donnerstag, den 9. September 2021 war ich beim SWR-Fernsehen, um eine kleine Einführung in die Pilzkunde zu geben, um die Welt der Speisepilze näher zu bringen… Hier die links zu den Beiträgen: Pilzsprechstunde Teil 1 Pilzsprechstunde Teil 2 Schopftintling (Coprinus comatus) 13.10.21 bei Gschwend

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  • 21. März: Internationaler Tag des Waldes – auch für Pilze wichtig

    März 21, 2020 /

    Heute – 21. März – ist der Internationale Tag des Waldes! Wie ich finde, ist es ein guter Zeitpunkt über unsere Wälder nachzudenken und sich klar zu werden welchen Wert dieser Lebensraum für uns hat. Mein Fokus liegt natürlich auf der Leistung der Wälder im Ökosystem. Unsere Wälder erzeugen durch Photosyntese lebensnotwendigen Sauerstoff, sie binden CO2 und erzeugen den wertvollen Baustoff Holz. Wasser wird in den Wäldern gespeichert und sie bieten einen Lebensraum für etliche Tiere, Pflanzen und Pilze. Wie kein anderes Habitat führt uns der Wald den Kreislauf des Lebens vor Augen – mit den Pflanzen als Erzeuger von Nahrung, den Tieren als Verbraucher der Produkte und den Pilzen…

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🍄 Pilzschule Schwäbischer Wald 🍄: Seminare, Führungen, Vorträge, "Pilz des Monats", Videos uvm. - Kreatives gibt es bei @mushrooms_colours_art 🍄

Dr. Lothar und Katharina Krieglsteiner
Als Pilz des Monats März wollen wir Euch einen ak Als Pilz des Monats März wollen wir Euch einen aktuellen Fund von unserer Exkursionsreise vorstellen - die Fleischfarbene #Heidetrüffel (#Hydnangium carneum).
Die Infos zu dem #Pilz findet Ihr unter #pilzdesmonats auf unserer Internetseite - link in bio 🍄

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Ein schöner Pilzfund, den wir gestern im Süden v Ein schöner Pilzfund, den wir gestern im Süden von Portugal an der Algarve gemacht haben: Amanita ponderosa 😊

Es handelt sich um einen Speisepilz aus der Gattung der Wulstlinge, der in Spanien Gurumelo genannt wird.

Dieser Pilz hat eine sehr starke, häutige Gesamthülle und ist sehr kräftig und kompakt.

Er riecht leicht erdig und verfärbt er sich im Schnitt leicht rosa.

#algarve
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Unser #pilzdesmonats Januar ist ein inoperculater Unser #pilzdesmonats Januar ist ein inoperculater Becherling mit dem Namen #Arachnopeziza obtusipila (auf deutsch Stumpfhaariges Spinnweb-Becherchen) vorstellen. 
Alle Infos zu dem Pilz findet Ihr auf unserer Internetseite unter Pilz des Monats - link in bio 😀.

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Die besten Wünsche von Lothar und Katharina 🍄💫🌲

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Als #pilzdesmonats Dezember wollen wir Euch einen Als #pilzdesmonats Dezember wollen wir Euch einen #pilz vorstellen, der in sumpfigen Bereichen vorkommt - der Feinschuppige Sumpf-Afterleistling (Hygrophoropsis fuscosquamula).
Alles Infos zu dem #Pilz und seinen Verwandten findet Ihr auf unserer Internetseite - link in Bio
Viel Spaß im Wald und eine schöne Weihnachtszeit!

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 #Afterleistling #Hygrophoropsis #fuscosquamula #Hygrophoropsisfuscosquamula
... heute war wieder ein wunderbarer PilzCoach Abs ... heute war wieder ein wunderbarer PilzCoach Abschlusstag in der Pilzschule Schwäbischer Wald! 
Vielen Dank für die tollen Ideen und die kostbare Zeit mit Euch! 👏😊🍄💚

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Beschleierter Zwitterling (Asterophora parasitica) Beschleierter Zwitterling (Asterophora parasitica) 😍😍😍

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Gratulation an 6 frisch gebackene Pilzsachverstän Gratulation an 6 frisch gebackene Pilzsachverständige, die heute in der Pilzschule Schwäbischer Wald die Prüfung bestanden haben 🍄👍🏼🍄

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Schön wars! Unsere kleine #pilzausstellung 🍄🍄🍄 bei #natürlichgaildorf 😊.

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Als #pilzdesmonats September wollen wir Euch einen Als #pilzdesmonats September wollen wir Euch einen aktuellen Fund aus der #Eifel vorstellen - es handelt sich um den Duftenden #Goldporling (#Auriporia aurulenta).
Alles Infos zu dem #Pilz und seinem Doppelgänger findet Ihr auf unserer Internetseite - link in Bio
Viel Spaß und einen schönen #pilzherbst !

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Es geht los... 😊 #flocki #flockenstieligerhexe Es geht los... 😊

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Wie, bei Euch wachsen keine #pilze 🍄 ??? Bei un Wie, bei Euch wachsen keine #pilze 🍄 ??? Bei uns schon 😉!

Unsere angebauten #Rosenseitlinge (#Pleurotus djamor) kommen mit diesem Wetter gut zurecht…

Diese #pilzart ist in den Tropen und Subtropen beheimatete und wird auch bei uns gerne als #Speisepilz kultiviert, da sie ein exzelentes Aroma hat 😊!

 

 

#Pilzzucht

#pilzanbau

#pleurotusdjamor

#seitlinge

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Wir sind wieder aus der Sommerpause zurück und wo Wir sind wieder aus der Sommerpause zurück und wollen Euch von unserer #exkursionsfahrt einen schönen Fund aus #norwegen vorstellen. Es handelt sich um den Wolligen Korkstacheling (#Hydnellum mirabile)!
Genaueres über diesen #korkstacheling , erfahrt Ihr auf unserer Internetseite unter #pilzdesmonats 🍄🍄🍄 (link in bio)...

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#naturliebe #wald
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Auf unserer Rückreise von Norwegen haben wir @pil Auf unserer Rückreise von Norwegen haben wir @pilzwirt am neuen Firmensitz nördlich von Kassel besucht 😊. Gemeinsame #projekte sind in Planung! 👍👍👍
#natrueff #trüffelanbau_deutschland  #pilzkunde #baumschule #zukunft #pilzkurse  #naturschutz #pilzseminare #pilzanbau pilzekennenlernen

#pilzschuleschwäbischerwald

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#badenwürttemberg #Niedersachsen #hessen

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#naturliebe #wald

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#pilzcoachausbildung
Eine wunderschöne #Flechte, die uns in Nord- und Eine wunderschöne #Flechte, die uns in Nord- und Mittel-Norwegen immer wieder über den Weg läuft ist #Nephroma arcticum 😍😍😍. So fanden wir sie auch heute auf der Pass-Straße 55 im #Nationalpark #Jotunheimen. Sie hebt sich sehr dekorativ von der Umgebung ab, da sie eine gelb-grüne bis grau-grüne Farbe hat. Im feuchten Zustand erscheint sie rein grün und die dunklen #Cephalodien im Inneren des #Thallus treten deutlich hervor. Sie wächst auf der Erde oder bemoosten #Felsen in lichten #Wäldern oder offenen Heiden im hohen Norden...

#norwegen 

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#nephromaarcticum
#lichen
Heute gibt es #Rotkappen zum Abendessen 😊! Wir Heute gibt es #Rotkappen zum Abendessen 😊!
Wir haben hier mehrere Exemplare der #Heiderotkappe / #birkenrotkappe (#leccinum versipelle) gefunden, die als #mykorrhiza Partner die #birke benötigt. Im zweiten Bild seht Ihr im Vordergrund die Größe der Partnerbäume (hier in #Norwegen) 😉...

Rotkappen sind hervorragende #Speisepilze, im Fleisch verfärben sich aber dunkel, wenn sie angeschnitten werden - so auch in der Pfanne...

Diese #Pilze gehören zur #gattung #Leccinum aus der Familie der #Dickröhrlingsverwandten (#Boletaceae) und werden als #Raufußröhrlinge, oder #Raustielröhrlinge bezeichnet, weil sie einen rauschuppigen oder -flockigen Stiel haben.

Die #Hutfarbe der #birkenrotkappe variiert von relativ leuchtend bis gedeckt bräunlich orange und die Röhren sind jung grau später etwas heller. Der Stiel ist weißlich und von Anfang an mit den typischen schwarzbraunen Schüppchen besetzt . 

#leccinumversipelle
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Hallo aus Norwegen 🇧🇻! Von hier stammt auch Hallo aus Norwegen 🇧🇻! Von hier stammt auch der neue #Pilz des Monats Juli😊. Es handelt sich um den Glatten Sumpf-Nabeling (#Arrhenia oniscus)!
Genaueres über diesen #nabeling , erfahrt Ihr auf unserer Internetseite unter #pilzdesmonats 🍄🍄🍄 (link in bio)...

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Herzlichen Glückwunsch an 7 TeilnehmerInnen der#p Herzlichen Glückwunsch an 7 TeilnehmerInnen der#pilzcoach Ausbildung 😊🍄👍! Es war wieder ein schöner Abschluss, mit tollen Ideen und wunderbaren Anregungen - vielen Dank 💚🙏🏻.

#pilzekennenlernen #pilzkurse #pilzcoachausbildung #Pilzcoaches #pilzseminar #pilzschuleschwäbischerwald #schwäbischerwald #pilzfärbung #pilzverrückt #pilzschule #pilzbestimmung #pilzesuchen #Wald #naturliebe
Der #Pilz des Monats Juni ist ein Gartenfund, den Der #Pilz des Monats Juni ist ein Gartenfund, den wir Euch vorstellen wollen ;-). Es handelt sich um den Braunborstigen #scheibchentintling (#parasola auricoma). Genaueres über diesen #tintling , erfahrt Ihr auf unserer Internetseite unter #pilzdesmonats 🍄🍄🍄.

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#pilzdesmonats
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#naturliebe #wald
Im Mai gibt es bei uns mal wieder einen #Phytopara Im Mai gibt es bei uns mal wieder einen #Phytoparasiten als #pilzdesmonats 😊. Es handelt sich um den #Pustelblattbrand an #Wiesenknöterich #Microbotryum pustulatum.
Alle Infos zu diesem Pilz findet Ihr unter: https://pilzkunde.de/index.php/pilz-des-monats - link in bio...
Schaut auch mal vorbei unter @mushrooms_colours_art

#pilzekennenlernen #pilzkurse  #pilzdesmonats #Pilz #pilzseminare #pilzschuleschwäbischerwald #pilzschule #Wald #Natur #naturelover #pilzcoach #feldmykologieausbilder #feldmykologe #feldmykologie #pilzseminar #fomitopsisrosea #Krieglsteiner #brandpilz #rostbrand #Microbotryumpustulatum #bistorta #bistortaofficinalis #polygonum #polygonumbistorta
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