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Katharina Krieglsteiner

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  • Eine Pilzausstellung der besonderen Art

    Dezember 19, 2023 /

    Unser Pilzfreund Werner Kuntz hat in seiner Werkstatt in Memmingen (Allgäu) eine Pilzausstellung der besonderen Art.   In etlichen Vitrinen zeigt Werner Kuntz präparierte Pilze, die er durch verschiedene Behandlungen haltbar gemacht hat. So kann man zum Beispiel wunderschön gestaltete Präparate von Speise-Morcheln über Judasohren bis hin zu Fliegenpilzen, Hexenröhrlingen und Parasol-Pilzen das ganz Jahr über bestaunen. Die präparierten Pilze wurden von unserem Pilzfreund teilweise gefriergetrocknet (siehe Fotos oben) und auf Baumscheiben gestellt, die den natürlichen Lebensraum und die ökologischen Ansprüche der jeweiligen Pilzarten darstellen. Man erkennt z. B. anhand des Laubs bei welchen Bäumen die gezeigten Mykorrhiza-Pilze vorkommen. Bei anderen Pilz-Modellen (siehe unten) verwendet der Pilzkenner zur Haltbarmachung Polyethylenglykol…

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    Onlinekongress Strahlemensch – Interview zum Thema Pilze mit Katharina Krieglsteiner

    Oktober 12, 2022 /

    Vor einigen Tagen durfte ich mit Heike Engel von Strahlemensch einige schöne Stunden im Wald verbringen, um ein Interview bzw. einen Beitrag für ihren Onlinekongress zum Thema Pilze aufzunehmen. Der Onlinekongress mit dem Titel „Zähne treffen Herbstfrüchte“ startet am 12. Oktober und beinhaltet viele spannende Interviews und Beiträge mit inspirierenden Menschen – hier der link zu meinem „Pilzkurs“. (Der Beitrag ist leider nur bis 16.10. frei verfügbar, ansonsten via Kongresspaket.) Ich wünsche Euch viel Freude!  

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    Pilztour am 2. Oktober 2022 mit dem Motto „Pilze und Achtsamkeit“

    September 7, 2022 /

    Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine gemeinsame Tagestour im Wald mit dem Künstler Daniel Beerstecher und der Pilzexpertin Katharina Krieglsteiner zum Thema „Achtsamkeit & Pilzkunde“. Bei der Veranstaltung verbinden wir das Thema Pilzkunde mit Übungen, den aktuellen Moment bewusst wahrzunehmen und zu erleben.                 Wenn wir ganz im Hier und Jetzt sind – körperlich und geistig – dann sprechen wir von Achtsamkeit (im englischen mindfulness). Das fällt uns in der heutigen Zeit nicht immer leicht, da wir oft gedanklich ganz woanders sind, uns Sorgen und Zukunftsängste plagen. Bei der Achtsamkeit geht es um den Moment, ohne ihn jedoch zu bewerten. Das…

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  • Pilzkunde – Pilzseminare

    Januar 15, 2022 /

    Die Pilzseminare der Pilzschule Schwäbischer Wald sind online zu finden! Wir haben wieder ein schönes, umfangreiches und sehr abwechslungsreiches Seminar-Programm. Es gibt Tagesführungen, Pilzseminare für Einsteiger und Fortgeschrittene, Kurse die auf die PSV- und Feldmykologen-Prüfung (DGfM) vorbereiten, Seminare zur PSV-Verlängerung und kreative Kurse, wie z. B. die PilzCoach-Ausbildung und Färben mit Pilzen. Dies stellt wirklich nur einen kleinen Ausschnitt der Themengebiete dar… Das gesamte Kursprogramm mit genauen Beschreibungen und Terminen finden Sie auf unserer Pilzkunde-Internetseite hier. Wir freuen uns auf viele spannende Pilzseminare mit Ihnen :-). Waldgebiet Schwäbische Alb (Raue Wiese) Februar 2021  

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  • Pilzsprechstunde 2021 bei Kaffee oder Tee im SWR

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    Am Donnerstag, den 9. September 2021 war ich beim SWR-Fernsehen, um eine kleine Einführung in die Pilzkunde zu geben, um die Welt der Speisepilze näher zu bringen… Hier die links zu den Beiträgen: Pilzsprechstunde Teil 1 Pilzsprechstunde Teil 2 Schopftintling (Coprinus comatus) 13.10.21 bei Gschwend

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    Heute – 21. März – ist der Internationale Tag des Waldes! Wie ich finde, ist es ein guter Zeitpunkt über unsere Wälder nachzudenken und sich klar zu werden welchen Wert dieser Lebensraum für uns hat. Mein Fokus liegt natürlich auf der Leistung der Wälder im Ökosystem. Unsere Wälder erzeugen durch Photosyntese lebensnotwendigen Sauerstoff, sie binden CO2 und erzeugen den wertvollen Baustoff Holz. Wasser wird in den Wäldern gespeichert und sie bieten einen Lebensraum für etliche Tiere, Pflanzen und Pilze. Wie kein anderes Habitat führt uns der Wald den Kreislauf des Lebens vor Augen – mit den Pflanzen als Erzeuger von Nahrung, den Tieren als Verbraucher der Produkte und den Pilzen…

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    Frühlingspilze – Kelch-/Prachtbecherlinge (Sarcoscypha spec.)

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    Im Frühling findet man vielerorts diese wunderschönen Becherlinge mit leuchtend roter Fruchtschicht: In Deutschland kommen drei Arten von Pracht-/Kelchbecherlingen der Gattung Sarcoscypha vor: S. coccinea, S. austriaca und S. jurana. Sie bevorzugen basische Habitate und wachsen als Saprobiont auf Ästen von Laubbäumen. Die drei Arten sind anhand mikroskopischer Merkmale unterscheidbar, makroskopisch kann man S. jurana am Substrat erkennen, denn dieser Becherling wächst auf Lindenästen. Bei den anderen beiden Arten hilft der Blick durch das Mikroskop ;-)!

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    hier entsteht eine zusätzliche Seite der Pilzschule Schwäbischer Wald, die sich mit allem Rund um Pilze beschäftigt. Wer sich für Seminare und Kurse interessiert, findet unser Angebot auf www.pilzkunde.de

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