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Katharina Krieglsteiner

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  • SWR-Beitrag: Pilze – nicht nur zum Essen

    Dezember 9, 2022 /

    Am 7. Dezember wurde im SWR-Fernsehen in der Landesschau ein Beitrag ausgestrahlt, der mit mir in der Pilzschule Schwäbischer Wald gedreht wurde. Im Zentrum standen Pilze, aber nicht zum Essen – sondern zum Bastern und Färben. Ich konnte viele Aktivitäten vorstellen, die mit Pilzen abseits des Essens möglich sind. Hier der link zur SWR-Landesschau:

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    Januar 31, 2022
  • Trüffelmuseum in Nordspanien

    März 28, 2022 /

    Heute möchte ich Euch von einem interessanten Besuch im Trüffelmusem in Metauten (Nordspanien, Region Navarra) erzählen. Auf der Rückfahrt von unserer Exkursionsreise nach Portugal machten wir im März 2022 in den Ausläufern der Pyrenäen halt, um das Museo de la Trufa zu besuchen. Es handelt sich um ein einzelnes Gebäude, das mehr oder weniger „verloren“ in der Landschaft steht.        Im Museum angekommen, wurden wir von einer sehr freundlichen Dame durch die kleine Ausstellung geführt. Sie erklärte uns die einzelnen Themen genau – allerdings auf Spanisch ;-).       Die Sammlung ist nicht sehr groß, es handelt sich um einen Raum, in dem viele Tafeln über die…

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    Januar 31, 2022 /

    Falls Ihr denkt, man kann nur im Sommer oder Herbst auf Pilztour gehen, dann liegt Ihr falsch… Hier der link zu meiner Winterpilztour in Stuttgart: https://www.swr.de/wissen/winterpilze-in-waeldern-in-bw-100.htmll

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  • 21. März: Internationaler Tag des Waldes – auch für Pilze wichtig

    März 21, 2020 /

    Heute – 21. März – ist der Internationale Tag des Waldes! Wie ich finde, ist es ein guter Zeitpunkt über unsere Wälder nachzudenken und sich klar zu werden welchen Wert dieser Lebensraum für uns hat. Mein Fokus liegt natürlich auf der Leistung der Wälder im Ökosystem. Unsere Wälder erzeugen durch Photosyntese lebensnotwendigen Sauerstoff, sie binden CO2 und erzeugen den wertvollen Baustoff Holz. Wasser wird in den Wäldern gespeichert und sie bieten einen Lebensraum für etliche Tiere, Pflanzen und Pilze. Wie kein anderes Habitat führt uns der Wald den Kreislauf des Lebens vor Augen – mit den Pflanzen als Erzeuger von Nahrung, den Tieren als Verbraucher der Produkte und den Pilzen…

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    SWR-Beitrag: Pilze – nicht nur zum Essen

    Dezember 9, 2022
  • Pilzkunde, Seminare, Tagesführungen, Pilze, Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Stuttgart

    Hallo liebe Pilzbegeisterte,

    Oktober 30, 2019 /

    hier entsteht eine zusätzliche Seite der Pilzschule Schwäbischer Wald, die sich mit allem Rund um Pilze beschäftigt. Wer sich für Seminare und Kurse interessiert, findet unser Angebot auf www.pilzkunde.de

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Unser #pilzdesmonats Januar ist ein inoperculater Unser #pilzdesmonats Januar ist ein inoperculater Becherling mit dem Namen #Arachnopeziza obtusipila (auf deutsch Stumpfhaariges Spinnweb-Becherchen) vorstellen. 
Alle Infos zu dem Pilz findet Ihr auf unserer Internetseite unter Pilz des Monats - link in bio 😀.

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Die besten Wünsche von Lothar und Katharina 🍄💫🌲

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Als #pilzdesmonats Dezember wollen wir Euch einen Als #pilzdesmonats Dezember wollen wir Euch einen #pilz vorstellen, der in sumpfigen Bereichen vorkommt - der Feinschuppige Sumpf-Afterleistling (Hygrophoropsis fuscosquamula).
Alles Infos zu dem #Pilz und seinen Verwandten findet Ihr auf unserer Internetseite - link in Bio
Viel Spaß im Wald und eine schöne Weihnachtszeit!

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... heute war wieder ein wunderbarer PilzCoach Abs ... heute war wieder ein wunderbarer PilzCoach Abschlusstag in der Pilzschule Schwäbischer Wald! 
Vielen Dank für die tollen Ideen und die kostbare Zeit mit Euch! 👏😊🍄💚

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Beschleierter Zwitterling (Asterophora parasitica) Beschleierter Zwitterling (Asterophora parasitica) 😍😍😍

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Gratulation an 6 frisch gebackene Pilzsachverstän Gratulation an 6 frisch gebackene Pilzsachverständige, die heute in der Pilzschule Schwäbischer Wald die Prüfung bestanden haben 🍄👍🏼🍄

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Schön wars! Unsere kleine #pilzausstellung 🍄🍄🍄 bei #natürlichgaildorf 😊.

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Als #pilzdesmonats September wollen wir Euch einen Als #pilzdesmonats September wollen wir Euch einen aktuellen Fund aus der #Eifel vorstellen - es handelt sich um den Duftenden #Goldporling (#Auriporia aurulenta).
Alles Infos zu dem #Pilz und seinem Doppelgänger findet Ihr auf unserer Internetseite - link in Bio
Viel Spaß und einen schönen #pilzherbst !

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Es geht los... 😊 #flocki #flockenstieligerhexe Es geht los... 😊

#flocki
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Wie, bei Euch wachsen keine #pilze 🍄 ??? Bei un Wie, bei Euch wachsen keine #pilze 🍄 ??? Bei uns schon 😉!

Unsere angebauten #Rosenseitlinge (#Pleurotus djamor) kommen mit diesem Wetter gut zurecht…

Diese #pilzart ist in den Tropen und Subtropen beheimatete und wird auch bei uns gerne als #Speisepilz kultiviert, da sie ein exzelentes Aroma hat 😊!

 

 

#Pilzzucht

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Wir sind wieder aus der Sommerpause zurück und wo Wir sind wieder aus der Sommerpause zurück und wollen Euch von unserer #exkursionsfahrt einen schönen Fund aus #norwegen vorstellen. Es handelt sich um den Wolligen Korkstacheling (#Hydnellum mirabile)!
Genaueres über diesen #korkstacheling , erfahrt Ihr auf unserer Internetseite unter #pilzdesmonats 🍄🍄🍄 (link in bio)...

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Auf unserer Rückreise von Norwegen haben wir @pil Auf unserer Rückreise von Norwegen haben wir @pilzwirt am neuen Firmensitz nördlich von Kassel besucht 😊. Gemeinsame #projekte sind in Planung! 👍👍👍
#natrueff #trüffelanbau_deutschland  #pilzkunde #baumschule #zukunft #pilzkurse  #naturschutz #pilzseminare #pilzanbau pilzekennenlernen

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Eine wunderschöne #Flechte, die uns in Nord- und Eine wunderschöne #Flechte, die uns in Nord- und Mittel-Norwegen immer wieder über den Weg läuft ist #Nephroma arcticum 😍😍😍. So fanden wir sie auch heute auf der Pass-Straße 55 im #Nationalpark #Jotunheimen. Sie hebt sich sehr dekorativ von der Umgebung ab, da sie eine gelb-grüne bis grau-grüne Farbe hat. Im feuchten Zustand erscheint sie rein grün und die dunklen #Cephalodien im Inneren des #Thallus treten deutlich hervor. Sie wächst auf der Erde oder bemoosten #Felsen in lichten #Wäldern oder offenen Heiden im hohen Norden...

#norwegen 

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#nephromaarcticum
#lichen
Heute gibt es #Rotkappen zum Abendessen 😊! Wir Heute gibt es #Rotkappen zum Abendessen 😊!
Wir haben hier mehrere Exemplare der #Heiderotkappe / #birkenrotkappe (#leccinum versipelle) gefunden, die als #mykorrhiza Partner die #birke benötigt. Im zweiten Bild seht Ihr im Vordergrund die Größe der Partnerbäume (hier in #Norwegen) 😉...

Rotkappen sind hervorragende #Speisepilze, im Fleisch verfärben sich aber dunkel, wenn sie angeschnitten werden - so auch in der Pfanne...

Diese #Pilze gehören zur #gattung #Leccinum aus der Familie der #Dickröhrlingsverwandten (#Boletaceae) und werden als #Raufußröhrlinge, oder #Raustielröhrlinge bezeichnet, weil sie einen rauschuppigen oder -flockigen Stiel haben.

Die #Hutfarbe der #birkenrotkappe variiert von relativ leuchtend bis gedeckt bräunlich orange und die Röhren sind jung grau später etwas heller. Der Stiel ist weißlich und von Anfang an mit den typischen schwarzbraunen Schüppchen besetzt . 

#leccinumversipelle
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Hallo aus Norwegen 🇧🇻! Von hier stammt auch Hallo aus Norwegen 🇧🇻! Von hier stammt auch der neue #Pilz des Monats Juli😊. Es handelt sich um den Glatten Sumpf-Nabeling (#Arrhenia oniscus)!
Genaueres über diesen #nabeling , erfahrt Ihr auf unserer Internetseite unter #pilzdesmonats 🍄🍄🍄 (link in bio)...

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#pilzcoachausbildung
Herzlichen Glückwunsch an 7 TeilnehmerInnen der#p Herzlichen Glückwunsch an 7 TeilnehmerInnen der#pilzcoach Ausbildung 😊🍄👍! Es war wieder ein schöner Abschluss, mit tollen Ideen und wunderbaren Anregungen - vielen Dank 💚🙏🏻.

#pilzekennenlernen #pilzkurse #pilzcoachausbildung #Pilzcoaches #pilzseminar #pilzschuleschwäbischerwald #schwäbischerwald #pilzfärbung #pilzverrückt #pilzschule #pilzbestimmung #pilzesuchen #Wald #naturliebe
Der #Pilz des Monats Juni ist ein Gartenfund, den Der #Pilz des Monats Juni ist ein Gartenfund, den wir Euch vorstellen wollen ;-). Es handelt sich um den Braunborstigen #scheibchentintling (#parasola auricoma). Genaueres über diesen #tintling , erfahrt Ihr auf unserer Internetseite unter #pilzdesmonats 🍄🍄🍄.

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Im Mai gibt es bei uns mal wieder einen #Phytopara Im Mai gibt es bei uns mal wieder einen #Phytoparasiten als #pilzdesmonats 😊. Es handelt sich um den #Pustelblattbrand an #Wiesenknöterich #Microbotryum pustulatum.
Alle Infos zu diesem Pilz findet Ihr unter: https://pilzkunde.de/index.php/pilz-des-monats - link in bio...
Schaut auch mal vorbei unter @mushrooms_colours_art

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Frühling im Schwäbisch-Fränkischen Wald 😊! D Frühling im Schwäbisch-Fränkischen Wald 😊!
Die #Pilzsaison kann starten...

#pilzschuleschwäbischerwald #Pilz #pilzekennenlernen #pilzkurse #naturliebe #natur #wald #waldliebe #biodiversität #biologie #mykologie #pilzführung
Am vergangenen Wochenende fand die PilzCoach-Ausbi Am vergangenen Wochenende fand die PilzCoach-Ausbilder Tagung in Bad Dürkheim statt. Es war ein sehr abwechslungsreiches Wochenende, bei dem wir volles Programm hatten 😉. 
Im #Pollichia Museum durften wir etwas über "Unterirdische Beziehungskisten" der #Mykorrhizapilze lernen. Dr. Bernhard Otto vom Pilzverein @mak_rhein_necker brachte uns die Gattungen der Dick-Röhrlinge nahe und @sandranossmann präsentierte Ihre PilzCoach Abschlussarbeit, die sich auf Junior-PilzCoach-Aktivitäten bezog. Tanja Major zeigt uns ihre künstlerischen Pilzpapiere @tanja_major_art / @myko_kitchen. Dr. Werner von @fungiscout stellte uns einen Lernkoffer für die Eigenschaften von Pilzen vor und @mykotherapie_loechner gab uns Einblick in die Welt der #Vitalpilze. Bei Sandrina Schwab @sandmannphoenix durften wir Einblick in Ihren „Garten der Artenvielfalt“ und ihre künstlerische Arbeit nehmen - dabei konnte auch jeder im Druck-workshop selbst aktiv werden. Am Schluss hatten wir sogar noch Zeit für eine kleine Exkursion…
Es war wieder ein wunderbares Wochenende – ich freue mich schon auf das nächste Treffen… 😊!

#pilzcoach #pilz #fungi #mushroom #wald #natur #pilzworkshop #pilzsaison #pilzesuchen #naturelove #pilzesammeln #biodiversity #waldpilze #woodwideweb #science #biologie #naturschutz #mykologie #pilzschuleschwäbischerwald #pilzseminar #pilzkurs
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